🥗 Almoço Rápido e Saudável

🥙 Salada Colorida de Quinoa

Uma refeição completa, rica em proteínas e fibras, perfeita para um almoço leve e nutritivo.

Ingredientes:

• 1 xícara de quinoa cozida
• 1/2 xícara de grão-de-bico cozido
• 1/2 pimentão vermelho picado
• 1/2 pepino picado
• 1/4 xícara de cebola roxa picada
• Salsinha fresca a gosto
• Molho: azeite, suco de limão, sal e pimenta

Modo de Preparo:

1. Misture a quinoa, grão-de-bico e vegetais em uma tigela grande.
2. Prepare o molho misturando azeite, suco de limão, sal e pimenta.
3. Regue a salada com o molho e misture bem.
4. Finalize com salsinha fresca e sirva.

🌯 Wrap de Frango Grelhado com Legumes

Um wrap leve e proteico, fácil de montar e perfeito para levar ao trabalho ou escola.

Ingredientes:

• 2 filés de frango grelhado e fatiado
• 2 tortilhas integrais
• 1 cenoura ralada
• Folhas de alface e rúcula
• 1/2 abacate amassado
• Iogurte natural para o molho
• Sal, limão e ervas a gosto

Modo de Preparo:

1. Tempere e grelhe o frango; fatie após esfriar levemente.
2. Misture o abacate com sal, limão e um fio de azeite.
3. Espalhe o abacate sobre a tortilha.
4. Distribua o frango, cenoura, folhas e regue com iogurte.
5. Enrole firmemente e corte ao meio para servir.

🍚 Bowl de Atum com Arroz Integral

Refeição equilibrada e rápida, rica em proteínas, ômega-3 e carboidratos de baixo índice glicêmico.

Ingredientes:

• 1 xícara de arroz integral cozido
• 1 lata de atum em água (escorrido)
• 1/2 pepino fatiado
• 1 ovo cozido cortado ao meio
• Azeite, limão, shoyu light a gosto
• Gergelim para finalizar

Modo de Preparo: